Descrizione
Averna è un liquore amaro che viene prodotto a Caltanissetta. Uno dei più conosciuti e apprezzati al mondo, divenuto ormai un classico della tradizione liquoristica italiana; la ricetta Averna, una miscela segreta caratterizzata da ingredienti naturali di Sicilia e del Mediterraneo, viene donata a Don Salvatore Averna dal monaco Fra Girolamo.
Ingredienti di prima qualità e un processo di infusione lento e attento permettono l’espressione più sincera dei sapori e dei profumi della terra siciliana.
L’ amaro ha un colore ambrato, un profumo delicatamente agrumato contornato da sensazioni di liquirizia, mirtillo, ginepro, rosmarino e salvia che ne definiscono ancora più fortemente il suo inimitabile carattere mediterraneo. Il gusto vellutato, rotondo e avvolgente irrompe in un appagante contrasto agrodolce.
Perfetto dopo cena.
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