Descrizione
| Stato | Francia |
|---|---|
| Vitigno | 80% Ugni-Blanc, 20% Baco |
| Distillazione | Una sola distillazione in continuo con alambicco ‘armagnacais’, distillazione a un solo riscaldamento a un grado alcolico di 56 gradi alcol. Invecchiamento: 10 anni in botti di quercia della foresta di Limousin, ad ogni anno di invecchiamento evapora una quantità di prodotto tra il 3 ed il 5% chiamata “la parte degli angeli”. L’invecchiamento è variabile secondo il prodotto che si vuole ottenere, fino ad un massimo di 50 anni circa. |
| Grado Alcolico | 40% |
| Profumo | Naso fine, marcate note di vaniglia, cannella e arancia candita |
| Sapore | Bocca rotonda, sentori boisé-spezziati con un finale di mandorle tostate e vaniglia |
| Formati disponibili | cl 70 con cassettina di legno |
| Allergeni | Solfiti |
| Cantina | Pescarmona Importatori SRL – Via Giuseppe Pomba 29, Torino |
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