Descrizione
Champagne Larmandier-Bernier Longitude Premier Cru Extra Brut
Champagne Longitude di Larmandier-Bernier è un Premier Cru Extra Brut che incarna la quintessenza della Côte des Blancs. Questo straordinario champagne è ottenuto da 100% Chardonnay, proveniente dai migliori vigneti Premier Cru di Vertus, Oger, Avize e Cramant. La sua caratteristica distintiva è una mineralità intensa e una freschezza vibrante, riflesso diretto del suolo calcareo da cui trae origine.
💎 Un processo di vinificazione d’eccellenza
Larmandier-Bernier, Maison rinomata per il suo approccio biodinamico, segue un meticoloso processo di vinificazione per esaltare al massimo il terroir. La fermentazione avviene con lieviti indigeni, mentre il vino affina per oltre 36 mesi sui lieviti in bottiglia, sviluppando complessità ed eleganza. Il dosaggio Extra Brut (2g/l) esalta la purezza del frutto senza alterarne il carattere autentico.
🍏 Note di degustazione
Al naso si apre con aromi raffinati di agrumi, fiori bianchi e mandorla, seguiti da delicate sfumature di brioche e nocciola. Al palato è teso, dinamico e minerale, con un finale lungo e persistente che lascia un’eccezionale sensazione di freschezza.
🥂 Abbinamenti perfetti
Longitude è ideale come aperitivo elegante, ma esprime il meglio in abbinamento a frutti di mare, ostriche, carpaccio di pesce e formaggi freschi. Perfetto anche con piatti a base di carni bianche e preparazioni raffinate.
📦 Caratteristiche principali:
✅ 100% Chardonnay – purezza assoluta
✅ Affinamento di 36 mesi sui lieviti
✅ Extra Brut (2g/l) – freschezza e autenticità
✅ Aromi di agrumi, frutta bianca e nocciole
✅ Perfetto con pesce, frutti di mare e formaggi freschi
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