Descrizione
Denominazione
Lenticchie piccole di montagna da agricoltura biologica
Ingredienti
Lenticchie piccole di montagna*. (*da agricoltura biologica)
Può contenere tracce di sedano e glutine.
Consigli d’uso
Si raccomanda un accurato controllo visivo prima dell’uso. Si consiglia di lavare il prodotto. Non necessita di ammollo. Per la cottura a secco, aggiungere al volume di lenticchia due volumi e mezzo di acqua, portare ad ebollizione, salare e cuocere per altri 30 minuti a fuoco lento. L’acqua verrà interamente assorbita. Per cuocere in brodo, l’acqua da aggiungere alle lenticchie sarà minimo di 4 volumi per volume di prodotto. Portare ad ebollizione, salare a piacere e poi cuocere a fuoco lento per 20-25 minuti.
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