Descrizione
Olio Extravergine d’Oliva Exquisitvm, Ghiacciola Monocultivar – 0,5 l
Olio d’oliva di categoria superiore ottenuto direttamente dalle olive e unicamente mediante procedimenti meccanici.
Ghiacciola monocultivar
Questa varietà di olive, originariamente coltivata nella zona Brisighella, è nota per la sua elevata resistenza al freddo, qualità che ha sicuramente contribuito ad una sua popolarità diffusasi nell’intera regione.
L’olio estratto da queste olive è caratterizzato da alte proprietà organolettico-gustative ed un alto contenuto di polifenoli. È un ottimo complemento per degli “straccetti” di manzo alle verdure
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