Descrizione
Noce moscata polvere in un pratico barattolo in PET spargitore da 350 grammi
SPECIE BOTANICA: Myristica Fragrans.
PROVENIENZE: è originaria delle isole Molucche (isole di Banda) e delle isole ad est dell’India. Tra le provenienze importanti si annoverano anche l’isola di Grenada, la penisola di Malacca, le Indie Occidentali e le Filippine.
DESCRIZIONE: si tratta dei semi della Myristica Fragrans, un grande albero sempreverde che può dare frutti anche per novant’anni. La noce sgusciata presenta una superficie finemente reticolata di colore grigio-brunastro, bianco-grigio nei solchi. La sezione appare grigio-bruna marmorizzata. Ne esistono di dimensioni variabili, da cui il pregio e la classe di appartenenza. Sono dure, oleose, di sapore aromatico, caldo e di odore intenso e caratteristico.
USI ED APPLICAZIONI: servono principalmente come condimento, per l’estrazione dell’olio essenziale e in farmacia.
MODALITÁ DI STOCCAGGIO: Il prodotto va conservato in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 24/36 mesi nel rispetto delle modalità di stoccaggio.
OGM – TRATTAMENTI IONIZZANTI: dalle dichiarazioni rilasciate dai nostri fornitori, il prodotto non deriva da organismi geneticamente modificati ai sensi delle Direttive 1829/2003 e 1830/2003 e non ha subito alcun processo di ionizzazione o irraggiamento.
ALLERGENI: presenza nel sito produttivo di cereali contenenti glutine e prodotti derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo
TABELLA NUTRIZIONALE: non è prevista nella categoria erbe-spezie
Il prezzo è riferito al barattolo/spargitore da 350 grammi con pratico tappo apri-e-chiudi.
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