Descrizione
Peperoncino polvere in in un pratico barattolo spargitore in PET da 330 grammi
SPECIE BOTANICA: Capsicum frutescens.
PROVENIENZE: è originario dell’America centro-meridionale, del Messico, della Cina, dell’India e dell’Africa centrale. Le qualità più richieste provengono dal centro-Africa.
DESCRIZIONE: sono le bacche allungate, subconiche del Capsicum frutescens (coltivato nei paesi caldi e tropicali), formate da pericarpo coriaceo, liscio, raggrinzito quando il frutto è secco. Di colore rosso aranciato o giallo, hanno odore appena sensibile e sapore forte, bruciante e caratteristico.
USI ED APPLICAZIONI: come condimento aromatico di largo impiego.
MODALITÁ DI STOCCAGGIO: Il prodotto va conservato in luogo fresco ed asciutto, lontano da fonti di luce e di calore.
TERMINE MINIMO DI CONSERVAZIONE: 24/36 mesi nel rispetto delle modalità di stoccaggio.
OGM – TRATTAMENTI IONIZZANTI: dalle dichiarazioni rilasciate dai nostri fornitori, il prodotto non deriva da organismi geneticamente modificati ai sensi delle Direttive 1829/2003 e 1830/2003 e non ha subito alcun processo di ionizzazione o irraggiamento.
ALLERGENI: presenza nel sito produttivo di cereali contenenti glutine e prodotti derivati, frutta a guscio, sedano, senape, sesamo
TABELLA NUTRIZIONALE: non è prevista nella categoria erbe-spezie
Il prezzo è riferito al barattolo/spargitore da 330 grammi con pratico tappo apri-e-chiudi.
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