Descrizione
Il Ferrari Perlé Trentodoc è un millesimato di indistinguibile pregio, realizzato esclusivamente con selezionate uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale. Questo Blanc de Blancs rappresenta una sintesi perfetta di eleganza, freschezza e complessità armoniosa, portando con sé la rinomata denominazione Trentodoc che è simbolo di qualità e autenticità.
Caratteristiche:
Uve: Accurata selezione di sole uve Chardonnay raccolte con vendemmia manuale.
Gradazione Alcolica: 12.5% vol.
Note di Degustazione:
Esame Visivo: Giallo intenso con riflessi dorati. Il perlage è finissimo e persistente.
Esame Olfattivo: Bouquet intenso di particolare finezza, con sentori di fiori di mandorlo e mela renetta, leggermente speziato con un accenno di crosta di pane.
Esame Gustativo: Seducente ed elegante, con una sensazione vellutata molto lunga in cui si avverte una leggera nota fruttata di mela matura, piacevoli sentori di lievito e mandorla dolce e uno sfumato fondo aromatico tipico dello Chardonnay.
Abbinamenti:
Si abbina bene con piatti leggeri a base di pesce, antipasti delicati e formaggi selezionati.
Temperatura di Servizio: 10 – 12° C.
Recensioni
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